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Das Auge isst mit

(bro) (ms) Bewusste Kinderernährung stand im Mittelpunkt einer Informationsveranstaltung im Kindergarten Arche Noah. Über das zahlreiche Erscheinen und das Interesse der Eltern freute sich BEKI –Fachfrau für bewusste Kinderernährung Birgit Brandstetter, aber auch das komplette Erzieherteam. Für Kindergartenleiterin Carmen Schreiber–Sohns und ihrem Team ist der Schwerpunkt "Bedeutung der Erziehungspartnerschaft zwischen Einrichtung und Elternhaus sowie der Vermittlung von Inhalten bezüglich einer bewussten Mahlzeitgestaltung und begleitenden ernährungspädagogischen Maßnahmen" ein wichtiger Baustein der praktischen, pädagogischen Kindergartenarbeit. Bei der Vorbereitung zum Informationsabend im Februar halfen die fleißigen Hände der Kinder kreativ mit. So wurden von den Kindern der vier Gruppen verschiedene Häppchen für die eingeladenen Gäste gezaubert. Es entstanden Mini–Radieschenmäuschen, Riesen–Tomatenmäuse, bunte Gemüse– und Brotraupen. Der Fantasie der Kinder war keine Grenzen gesetzt. Das Zubereiten von Mahlzeiten ist den Kindern im Kindergarten Arche Noah nicht fremd, denn jede Gruppe hat ihren wöchentlichen Kochtag, an dem die kleinen "Chefköche" eifrig mithelfen. Birgit Brandstetter gab den Anwesenden jede Menge Tipps über die Einführung der Beikost sowie über die Einführung der bewussten Familienkost. Ein in farbige Felder eingeteilter Nahrungsmittelkreis veranschaulichte den Eltern anhand von Lebensmitteln den täglichen Bedarf eines Kindes an Essen und Trinken. Alle Fragen beantwortete Birgit Brandstetter zu größter Zufriedenheit. Auch den Unterschied und die Wirkung zwischen einem liebevoll gedeckten, dekorierten Tisch und einem Tisch auf dem nur das Geschirr steht wurde praktisch vorgestellt. Eltern und Erzieher wurde verdeutlicht: Durch ein bewusstes Ernährungsverhalten im Alltag der Kinder kann sich ein positives Essverhalten der Kinder entwickeln, als Basis für "gesundes Essen und Trinken" bis ins Erwachsenenalter. In einer gemütlichen Pause probierten alle Gäste von den "gesunden" Köstlichkeiten der Kinderköche. Zum Abschluss wurden mitgebrachte Rezepte ausgetauscht.

05.03.07

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